"Abgefahren aufgekocht"
Michael kocht!!
Was der alles kann!
Michael kocht. Aber nicht vor Wut, sondern aus Leidenschaft. Nein, eigentlich isst er lieber und überlässt das Kochen Thomas Schaubmair, dem Küchenchef seines Hotels Zauchensee Zentral. Jedenfalls hatten die beiden eine gute Idee: Ein Kochbuch namens "Abgefahren aufgekocht" herauszugeben. Derzeit werden Rezepte kreiert, Fotos gemacht und Schmankerl beigegeben. Schmankerl in Form von Geschichten, Erlebnissen und Anekdoten die unserem Champ zu den einzelnen Gerichten und Orten einfallen. Das finden Sie spannend? Wir auch!
In seiner Karriere hat Michael schon fast die ganze Welt bereist und konnte viel Landestypisches aus den Küchen diverser Hotels und Restaurants kennenlernen. Nicht alles wurde zum Leibgericht, aber vieles war einfach so "g'schmackig", dass sich Michi stets freut, immer wieder dorthin zurückzukehren.
Natürlich aber bietet auch das Salzburger Land hervorragende Produkte und Gerichte, die mit viel Liebe im Familienhotel der Walchhofers von Thomas Schaubmeier zubereitet werden und so nicht nur Michi, sondern auch dessen Hotelgäste begeistert.
Allen Interessierten sei gesagt: am 29. Oktober 2009 wird das Buch präsentiert! Wo und wann erfahrt Ihr hier und aus den Medien.